Außerschulische Aktivitäten

Tandem

Tandem : Unterrichten und lernen : Englisch, Deutsch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch und Japanischunterricht im Austausch für Spanischunterricht.

Die Arbeit als Lehrer/in für Sprachen in ihre Muttersprache.

Dancing courses

Tanzlektionen für Salsa, Merengue, Peruanische Folklore und Suedamerikanische Folklore.

Cooking lessons

Kochkurse : Lernen Sie Ihr Lieblingsgericht  aus Arequipa und Peru kochen. Sie brauchen zwischen 2 bis 3 Stunden und können Sie 2 peruanische Speisen per Unterricht auswählen, zum Beispiel:

Vorspeisen:
Soltero de queso: Salat mit gekochtem Gemüse von Kartoffeln, Käse, Oliven, Zwiebeln und Essig.
Rocoto Relleno: Pfefferschotte gefüllt mit Fleischstückchen, Erdnüssen, Rosinen und Zwiebeln. Serviert mit Bratkartoffeln, gebratenem Käse und Sahne.
Pastel de papas: Scheiben von gekochten Kartoffeln , Käse, Sahne und Anis (goldbraun gebacken) .
Ocopa arequipeña: Chili Sauce, Zwiebeln, Knoblauch, Erdnüsse, Milch,serviert mit Käse, Oliven, Kartoffeln, gekochtes Ei.
Quinua batida: Gekochte Quinoa  mit Knoblauch, Zwiebeln, Milch, Butter. Serviert mit Käsescheiben.
Ceviche de Corvina (Cilus gilberti, Ophioscion strabo, Cynoscion reticulatus.):  Weißes Fischfleisch in Stücke gekocht im Zitronensaft mit Salz, Koriander, Sellerie, Ingwer. Serviert mit Süßkartoffeln und Zwiebeln.
Suppen:
Sopa criolla: Rindfleischsuppe, Nudeln, Tomaten mit pochiertem Ei.
Cauche de Queso: Gericht mit Käse: Geschmolzener Käse  mit Zwiebeln, Tomaten, Milch und gekochten Kartoffeln.
Chupe de camarones:  Typischer Eintopf mit Flusskrebsen, Reis, Kartoffeln, Gemüse, Eier, Käse und Milch.
Traditionelle Hauptspeisen:
Arroz con pollo:  Hühnchenteile mit Reis und gekochtem Spinat, Paprika, Karotten, Bohnen und Erbsen.
Aji de Gallina  Sauce mit Hühnerbrüste,  Zwiebel, Knoblauch, Aji amarillo, (Aji amarillo besondere Art von Chilli),  Toastbrot ,Milch  dazu Kartoffeln, Oliven und gekochte Eier.
Lomo saltado:  Kleine Stücke Rindfleisch gebraten  mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Pommes Frites. Serviert mit weißem Reis.
Chicharrón de Chancho:  Schweine-Rippchen gebraten bei großer Hitze. Serviert mit Pommes Frites.
Escabeche de Pollo:  Gekochte Hühnerstückchen in Essig mariniert. Serviert mit gekochtem Gemüse aus Karotten, Bohnen, Erbsen und Brokkoli.
Adobo: Schweinefleisch im Maisbier mariniert. Gekocht bei niedriger Temperatur mit Zwiebeln und Knoblauch.

Vogelbeobachtung

Vögel Beobachtung mit Reiseleitern nach Chiwata an.

Wir informieren ueber Ausfluege wie: Stadtbesichtigung, Umgebungsbesichtigung, Yura (Thermal Quellen), Colca Canyon : klassisch, Wandern oder eine Kombination, Cotahuasi Canyon, das tal des Andahua Vulkans, Majes Tal und  Toro Muerto Petroglifen una andere. Trekkingstouren: Chiwata, Quequeña, Yarabamba mit den Terrassen und Petroglyphen, Churajon , Chapi (Marias Wallfahrtsort) Yumina, Chilina und anderen.

Climbing Excursions zu den lokalen Vulkanen: Misti (5822 m) Chachani (6075 m.) und andere mit erfahrenen Reiseleitern.   

Wir bieten auch Informationen fuer Touren zum Titicacasee (Puno), zu den Nasca Linien, Maccu Pichu (Cusco), Puerto Maldonado (Regenwald) und zu weiteren Zielen an. Bitte fragen Sie nach.